網上科普有關“給別人盛飯的禮儀注意事項 ”話題很是火熱 ,小編也是針對給別人盛飯的禮儀注意事項尋找了一些與之相關的一些信息進行分析,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,希望能夠幫助到您。
我們很多人一起吃飯的時候 ,都會有幾個固定的在幫別人盛飯,那么你知道盛飯也是有學問的嗎?下面我就為大家整理了關于給別人盛飯的禮儀,希望能夠幫到你哦·
給別人盛飯的禮儀一些飯館的服務員盛飯時常將滿滿一碗飯倒扣在另一個空碗里 ,形成一個半圓形的飯塔 。這種做法在南方很多地方是非常忌諱的。南方特別是江浙一帶,春節(jié)或清明祭祖時,會把這種半圓形的飯供奉在祖先的牌位前。如果在飯館或朋友家吃飯 ,有這么一碗飯放在面前的話,別提有多堵心了 。另外,有人盛飯時不僅盛得多還要用飯勺狠狠地把飯壓緊,直至滿滿的為止。這當然是熱情好客的表示 ,但飯盛得過滿會讓人不舒服,也是對人的不尊重。
盛飯比較穩(wěn)妥的辦法是松松地盛上大半碗,嘴里再來句:“先用著 ,不夠再添”,不管接待什么樣的客人,這樣的禮數總是能被接受的 。
做人最基本的禮儀1.別人給倒水時 ,不要干看著,要用手扶扶,以示禮貌。
2.別人對你說話 ,你起碼要能接話,不能人家說了上句,你沒了下句 ,或者一味的說著啊啊啊,是是是。
3.有人盯著你看的時候不要直視對方,假裝沒注意到 。
4.心情不好,再好的護膚品和化妝品也補救不了面板。
5.睡眠不好 ,會使人說話語無倫次,反應遲鈍,黑眼圈突出。
6.別人釋放“有毒氣體”的時候不能嫌惡地躲開或者拿手扇 ,裝作若無其事。
7.被領導訓斥的時候,不要低頭,要直視領導 ,面帶微笑,表示接受批評,領導的火就會慢慢消退 ,否則,領導會火上加油 。
8.女人一輩子不能手心朝上向男人要錢花。
9.吃完飯退席時說:“我吃完了,你們慢吃。 ”
10.給人遞水遞飯一定是雙手 。
11.坐椅子不要翹起來。
12.吃飯要端碗 ,不要在盤子里挑揀。
13.最后一個進門要記得隨手關門 。
14.送人走要說:“慢走。”
15.洗了手不要隨意甩手,水會甩到人家身上很不禮貌。
16.遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端 。
17.不揭別人的短處。
18.聽別人說話的時候,眼神不要游移。這樣顯得很沒禮貌 。
19.幫別人倒茶倒水之后,壺嘴不要對著別人。
20.站有站相 ,坐有坐相。
21.遇到那種往里往外都能開的門,拉而不是推。
22.說道就一定要做到,做不到的就不要承諾 。
23.不要貪小便宜不要貪財 ,錢再多也有花完的時候。
24.屋里有人的時候,出門要輕手關門。
25.這個世界不相信眼淚.... 。
26.與其花空心思留住男人,不如讓男人花空心思留住自己。
27.人窮志不短。
28.盛飯或端茶給別人時 ,如果中間隔了人,不要從別人面前經過遞,而要從別人后面繞過遞 。
29.自己有本事才是真的本事。
30.學會溫柔學會聆聽。
31.去別人家里 ,不要坐在人家的床上 。
32.在酒桌上與別人碰杯,自己的杯子一定要低于對方的,特別是對方是長輩或領導。
33.晴帶雨傘 ,飽帶干糧---未雨綢繆總是好的。
34.如果問別人話,別人不回答你,不要死著臉皮不停的問 。
35.吃飯的時候盡量不要發(fā)出聲音。
36.撿東西或者穿鞋時候要蹲下去,不要彎腰撅 *** 。
37.別人批評你的時候 ,即使他是錯的,也不要先辨駁,等大家都平靜下來再解釋。
38.做事情要適可而止 ,無論是狂吃喜歡的食物還是鬧脾氣 。
39.到朋友家吃完飯,要主動幫忙洗碗清理桌子-----主人做飯已經很辛苦了,不能事后還讓主人清理。
40.生活中會遇見各式各樣的人 ,你不可能與每個人都合拍,但是有一點是四海皆準的:你如何對待別人,別人也會如何對待你。
點選下頁檢視>>>餐桌上的禮儀忌諱勺子為什么要扣著放
中餐的餐具與西餐的餐具有所不同 ,但是需要注意的禮儀和西餐餐具禮儀一樣多 。下面是我給大家搜集整理的中餐禮儀之餐具使用的禮儀文章內容。希望可以幫助到大家!
中餐禮儀
中華飲食,源遠流長。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國度里 ,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分 。
中國的飲宴禮儀號稱始于周公,千百年的演進,當然不會再有“梁鴻孟光舉案齊眉”那樣的日子,但也還是終于形成大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀 ,逝代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的性質,目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。
中餐禮儀之餐具使用的禮儀
筷子
中餐最主要的餐具就是筷子 ,筷子必須成雙使用 。上圖就是筷子的標準拿法。
中餐用餐禮儀中,用筷子用餐取菜時,需注意下面幾個問題:
1.要注意筷子是用來夾取食物的。用來撓癢、剔牙或用來夾取食物之外的東西都是失禮的 。
2.與人交談時 ,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞筷子。
3.不論筷子上是否殘留食物 ,千萬不要去舔。因為用舔過的筷子去夾菜,是不是有點倒人胃口?
4.不要把筷子豎插放在食物的上面。因為在中國習俗中只在祭奠死者的時候才用這種插法 。
勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有時,在用筷子取食的時候 ,也可以使用勺子來輔助取食,但是盡量不要單獨使用勺子去取菜。同時在用勺子取食物時,不要舀取過滿,以免溢出弄臟餐桌或衣服 。在舀取食物后 ,可在原處暫停片刻,等湯汁不會再往下流再移過來享用。
用餐間,暫時不用勺子時 ,應把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上,或讓勺子在食物中“立正 ”。用勺子取完食物后 ,要立即食用或是把食物放在自己碟子里,不要再把食物倒回原處 。若是取用的食物太燙,則不可用勺子舀來舀去 ,也不要用嘴對著勺子吹,應把食物先放到自己碗里等涼了再吃。還有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反復舔食吮吸。
碗
中餐的碗可以用來盛飯 、盛湯 ,進餐時,可以手捧飯碗就餐 。拿碗時,用左手的四個手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。吃飯時 ,飯碗的高度大致和下巴保持一致。
如果湯是單獨由帶蓋的湯盅盛放的,表示湯已經喝完的方法是將湯勺取出放在墊盤上,把盅蓋反轉平放在湯盅上 。
盤子
中餐的盤子有很多種 ,稍小點的盤子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐時 ,盤子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
需要重點介紹的是一種用途比較特殊的盤子--食碟。食碟的在中餐里的主要作用,是用于暫放從公用的菜盤中取來享用之菜肴 。使用食碟時 ,一般不要取放過多的菜肴在食碟里,那樣看起來既繁亂不堪,又好像是餓鬼投胎 ,十分不雅。不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上,而應輕輕取放在食碟的前端,取放時不要直接從嘴吐到食碟上,而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了 ,可示意讓服務員換食碟 。
湯盅
湯盅是用來盛放湯類食物的。用餐時,使用湯盅有一點需注意的是:將湯勺取出放在墊盤上并把盅蓋反轉平放在湯盅上就是表示湯已經喝完。
水杯
中餐的水杯主要用于盛放清水 、果汁、汽水等軟飲料 。注意不要用水杯來盛酒,也不要倒扣水杯。另外需注意喝進嘴里的東西不能再吐回水杯里 ,這樣是十分不雅的。
牙簽
牙簽也是中餐餐桌上的必備之物 。它有兩個作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐時盡量不要當眾剔牙,非剔不行時 ,要用另一只手掩住口部,剔出來的食物,不要當眾“觀賞”或再次入口 ,更不要隨手亂彈、隨口亂吐。剔牙后,不要叼著牙簽,更不要用其來扎取食物 。
餐巾
中餐用餐前 ,一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手,擦手后,應該把它放回盤子里,由服務員拿走。而宴會結束前 ,服務員會再上一塊濕毛巾,和前者不同的是,這塊濕毛巾是用于擦嘴的 ,不能用其擦臉或抹汗。
中餐禮儀之點菜禮儀
如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之后,將菜單供客人傳閱 ,并請他們來點菜 。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題 ,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課 ,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜 ,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富 ,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求 。否則 ,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動 ,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴 、又不是大家忌口的菜 。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么? ”讓大家感覺被照顧到了。點菜后 ,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜時,一定要心中有數 。點菜時 ,可根據以下三個規(guī)則:
1.看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量 。
2.看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素 ,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食 ,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
3.看宴請的重要程度 。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物 ,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點 ,則是鮑魚 、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣 ,而且客戶也會覺得不自在 。
中餐酒桌上的言語交際禮儀
1、眾歡同樂,切忌私語大多數酒宴賓客都較多,所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題 ,得到多數人的認同。
因為個人的興趣愛好、知識面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨尊 ,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象 ,而忽略了眾人。
小貼士?特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理 ,影響喝酒的效果 。
2、瞄準賓主,把握大局大多數灑宴都有一個主題,也就是喝酒的目的。
赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次 ,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機會,更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3 、語言得當 ,詼諧幽默灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象 ,使人無形中對你產生好感 。所以,應該知道什么時候該說什么話,語言得當 ,詼諧幽默很關鍵。
4 、勸酒適度,切莫強求在酒桌上往往會遇到勸酒的現象,有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場 ,想方設法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在。
“以酒論英雄 ”,對酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了 ,有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞 。
5、敬酒有序,主次分明敬酒也是一門學問。
一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低 、賓主身份為序 ,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼 ,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。
中餐酒桌上的言語交際禮儀
敬酒時一定要把握好敬酒的順序 。有求于某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬 ,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬 ,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難為情。
察言觀色,了解人心要想在酒桌上得到大家的贊賞,就必須學會察言觀色。因為與人交際 ,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色 。
勺子要扣著放的原因是勺子立著放可能說明還要用 ,而扣著放則說明已用完。這種放勺子的方式是以表示對家人或客人的尊重。根據中國傳統(tǒng)文化網官網介紹,用勺子盛飯后,扣著放為前輩傳下來的規(guī)矩 ,以表示對家人或客人的尊重 。
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