網上科普有關“黑米養生飯應該怎樣做? ”話題很是火熱,小編也是針對黑米養生飯應該怎樣做?尋找了一些與之相關的一些信息進行分析 ,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,希望能夠幫助到您。
從養生的角度來看,黑色食物對人的身體非常有益 。黑米就成了很多喜歡黑色食物的人們喜歡的食材。但是只是簡單的蒸米飯 ,可能味道還是會差強人意,下邊來教大家一種黑米的做法,用這種方法來蒸黑米飯,營養健康 ,味道軟糯香甜,孩子老人都特別喜歡吃。
食材
黑米 500克
紅豆沙 適量
紅棗 適量
蜜棗 適量
葡萄干 適量
白砂糖 適量
桂花 適量
方法/步驟
1
第一步,我們要提前一個晚上把黑米淘洗干凈后 ,浸泡一個晚上 。
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2
第二步,早上起來把浸泡好的黑米瀝干水分,放入蒸鍋中大火蒸40分鐘 ,冷卻后,加適量的白砂糖攪拌均勻。
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3
第三步,準備一個干凈的容器 ,給小寶貝吃的話,可以準備一個可愛的模具,放入一半的黑米飯。
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4
第四步 ,把準備好紅豆沙出來一些,紅棗,葡萄干,蜜棗清洗干凈 ,稍微切碎備用。
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5
第五步,把切好的葡糖干 、紅棗和蜜棗放入紅豆沙中,攪拌均勻 。
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6
第六步 ,用勺子把攪拌好地紅豆沙均勻地涂抹在黑米飯上,輕輕地壓一壓。
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7
第七步,把剩下的一半黑米飯倒入容器中 ,均勻的壓平整。
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8
第八步,再次放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右 ,燜5分鐘,取出來,撒上少許桂花做裝飾 ,美味營養,軟糯香甜的黑米飯就做好了,黑米飯雖然好吃,可不能貪食哦 ,因為黑米飯不容易消化,要少食多餐 。
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END
注意事項
1,黑米比較硬 ,所以要提前浸泡,浸泡的時間長一點,蒸黑米飯就越容易蒸熟。
2 ,黑米飯不容易消化,所以一次不要食用太多的黑米飯,可以少吃多餐。
3 , 不喜歡吃太甜的朋友,可以根據自己口味換其它的食材,比如少放一下白砂糖 ,把蜜棗換成核桃等堅果也是很美味的哦!
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