網(wǎng)上科普有關(guān)“合肥有什么好吃的呀？ ”話題很是火熱 ，小編也是針對合肥有什么好吃的呀？尋找了一些與之相關(guān)的一些信息進(jìn)行分析 ，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，希望能夠幫助到您 。
一 、瀘州烤鴨
瀘州烤鴨在法庭上延續(xù)了原有的烤鴨技術(shù) 。除了吃它的味道，還可以了解它的文化底蘊(yùn) ，以及烤鴨 、葉片烤鴨的制作過程。在烤箱里烤90分鐘 ，直到脂肪消失，不會(huì)油膩。你必須蘸上特制的調(diào)味汁 。這叫新鮮的 。香而不膩。鴨皮入口即化 ，鴨肉鮮嫩 。真是難得的美味！
二、包龔宇
紅燒魚是安徽合肥的一道名菜 。難道真的是鐵面無私的包青天創(chuàng)造的嗎？當(dāng)然不是 ，主要是他的臉太黑了，而且這道菜的顏色也是黑色的 ，所以大家都給它起了個(gè)外號 ，就是包龔宇。味道很鮮美，魚大多是蒸的 。
三、逍遙雞
逍遙雞是安徽合肥特有的美味 ，當(dāng)?shù)胤Q之為“曹操雞 ” 。扒雞 ，源于三國時(shí)期曹操的最愛，因曹操而得名 ，是養(yǎng)生的特色食品。如今的逍遙雞依然是用合肥本地的土雞 ，配以18種名貴藥材和香料，牛筋，牛骨髓 ，牛尾 。
四 、三和粽子
在安徽合肥的三河古鎮(zhèn) ，最有名的小吃叫粽子 。已有近百年歷史，近代因太平天國起義而聲名大噪。也是小時(shí)候一直忘不了的味道 。每到冬至 ，家家戶戶都包粽子 ，用秈米粉做的餃子，皮脆餡雜 ，各種口味 ，一口吃起來鮮甜 。
五 、肥西老母雞湯
肥西老雞湯是安徽合肥的名菜。不僅滋補(bǔ)，而且百吃不厭！值得一提的是 ，肥西老雞湯是患者不可多得的滋補(bǔ)品 ，深受醫(yī)院好評。80天的純土雞和農(nóng)夫山泉水，香濃的雞湯誕生了 ，好吃 ，雞肉細(xì)膩，湯汁鮮美 。小時(shí)候喝了一口外婆燉的雞湯，很爽 。
六、吳山貢鵝
吳山鵝是安徽合肥的一道名菜。從選料 、烹飪手法到切盤裝盤都很精致 。白鵝選自吳山當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 。在原生態(tài)環(huán)境下 ，這種自然生長的鵝相比普通鵝 ，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。烤 、煮、燉 、烤 、腌都是上品 ，統(tǒng)稱為貢鵝 ，每一部分都有自己的特色，讓客人吃得不膩手 ，不膩?zhàn)? 。
合肥排名前十得餐廳有哪些？
合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯 、廬江米線 、巢湖小銀魚、吳山貢鵝 、楊建明燒餅 、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干 、石塘驢巴 。
1 、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面 、搟皮 、餡料、炕餅 ，每一步都精益求精，采用古代的吊爐工藝烘烤 ，餅子焦酥之時(shí)整條街都彌漫著濃郁的香氣 ，2016年11月楊建明燒餅被評為“舌尖上的安徽推薦名吃”。現(xiàn)在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟里面，沒吃過的小伙伴一定要去嘗一嘗 。
2 、廬江米線
廬江米線又名廬江米粉 ，是安徽省合肥市廬江縣傳統(tǒng)小吃 。廬江米線由優(yōu)質(zhì)秈米精制而成 ，具有色澤光潤 、柔韌滑爽、不斷條 、不糊湯的特性，成型美觀。
3 、石塘驢巴
素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽(yù)的石塘“驢巴 ”，堪稱飲譽(yù)華夏的一道名點(diǎn) 。驢巴產(chǎn)自合肥肥東石塘鎮(zhèn) ，“驢巴 ”在合肥方言里就是“精巴巴的” ，主要原料有驢肉 、驢蹄筋 、驢鞭 。
用多種中草藥共同給鹵制，口感精到 ，鮮美爽口。石塘驢巴現(xiàn)在利用發(fā)達(dá)的物流從新疆、內(nèi)蒙、山東等地調(diào)運(yùn)上等的生驢肉進(jìn)行生產(chǎn) ，大大提高了食品的安全 、和專業(yè)性。對于廣大食客來說這道名菜一定不可辜負(fù) 。
同慶樓 、蜀王貴人香、廬州太太 、老六龍蝦 、廬州烤鴨店、螃蟹村 、蜀王火鍋 、老鄉(xiāng)雞、張正麻辣串 、007牛肉面 。
1 、同慶樓
位于安徽省合肥市蜀山區(qū)合作化南路與東流路交叉口。同慶樓的環(huán)境上檔次，裝修富麗堂皇 ，包廂寬敞舒適 ，菜品豐富 。沙拉小牛肉、鮑汁鵝掌 、蛋黃螃蟹等招牌菜非常值得一試 。價(jià)格豐儉由人，生意火爆。
2 、蜀王貴人香
位于安徽省合肥市蜀山區(qū)繁華大道12167號中環(huán)購物中心F4 。以黔川菜為主 ，酸、辣、麻各種口味兼具 。餐廳的環(huán)境十分有情調(diào)。前衛(wèi)的風(fēng)格 ，席間還有民族歌舞表演 。
3 、廬州太太
位于安徽省合肥市金寨路1146號南七商業(yè)大廈南側(cè) 。餐廳的特色是燒烤和土菜，口味重油重味 ，價(jià)格特別實(shí)惠。受當(dāng)?shù)厝说南矚g 。
還有老六龍蝦 、廬州烤鴨店、螃蟹村等餐廳也是合肥本地最受歡迎的餐廳 ，值得一去 。
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