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海邊十種最常見的螃蟹：青蟹 、石蟹 、花蟹、紅蟹 、面包蟹 、梭子蟹、皇帝蟹、饅頭蟹 、旭蟹 、雪蟹 。
1、青蟹
青蟹學名鋸緣青蟹 ，青蟹甲殼呈橢圓形 ，體扁平 、無毛，頭胸部發(fā)達，雙螯強有力 ，后足 ，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。
2 、石蟹
石蟹別名篾蟹、溪蟹 ，為淡水和咸淡水產(chǎn)蟹 ，甲殼綱，十足目 ，溪蟹科 ，棲息溪流旁或溪中石塊下 。
3 、花蟹
花蟹也叫遠海梭子蟹，頭胸甲寬約為長的2倍 ，梭形 ，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒 ，中間1對額齒較短小 ，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多 ，向兩側突出 。
4 、紅蟹
紅蟹也稱十字蟹 ，頭胸甲寬約為長的1.6倍，表面光滑；額具6齒 ，中央4齒大小相近 ，外側齒窄而尖銳；前側緣具6齒，第一齒平鈍 ，前緣中部內凹 ，末齒小于其它各齒，但較尖銳而突出。螯腳相當粗壯 ，左右對稱；掌節(jié)背面具4棘；長節(jié)內側緣具3銳棘。頭胸甲紅棕色 ，具**條紋，而中部前方則有一**十字交叉紋 。螯腳紅色并布有**斑紋 ，二指前端為深啡色 。
5、面包蟹
面包蟹 ，多指節(jié)肢動物門 、甲殼動物亞門 、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。面包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節(jié)和長節(jié)外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色 。
6 、梭子蟹
梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一 。梭子蟹個大肉多，脂膏肥滿，味道鮮美 ，其主要生產(chǎn)地為舟山群島附近的海域。
7 、皇帝蟹
體重是現(xiàn)存蟹類中最重的 ，體寬41厘米，重超過13.5千克 。頭胸甲寬達46厘米 。體肥重；甲殼較為堅硬 ，呈紅白色 ，甲殼扇形；螯足粗壯，鉗指黑色。
8、饅頭蟹
饅頭蟹頭胸甲寬度大于長度 ，寬77mm ，長51.5mm 。額窄分呈2齒，眼窩背緣后面各有一半環(huán)狀的紫色斑紋 。頭胸甲表面隆起 ，具5條縱列的疣狀突起 ，側面具軟毛。
9、旭蟹
旭蟹是十足目蛙蟹科蛙蟹屬的一種動物，因其外形似蛙 ，故稱蛙蟹 。分布于我國的東海 、南海 ，水深10~50米處的海底，常埋藏于沙中僅頭部露出 。體長可達14厘米以上，頭胸甲呈蛙形 ，長度大于寬度且前半部寬于后半部。背面隆起 ，具鱗狀銳刺，呈鮮艷的橘紅色。
10 、雪蟹
雪蟹主要產(chǎn)地：美國阿拉斯加 。產(chǎn)地在北大西洋（加拿大大西洋沿岸各省）和北太平洋（俄羅斯遠東、美國阿拉斯加 、日本北海道）等水域均有捕撈 。質量以加拿大新不倫維克省沿岸的圣勞倫斯灣捕撈的雪蟹外觀 、口感最好。
以上內容參考百度百科-青蟹百度百科-花蟹百度百科-圣誕島紅蟹
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